试述我国食品行业存在的问题 转基因食品的安全状况令人堪忧 在我国，转基因食品早已摆上了人们的餐桌，但从国内外对转基因食品的研究来看，转基因食品可能损害人类的免疫系统、产生过敏综合症或产生毒性，对人类和人体存在着未知的危害。民以食为天”，食品安全问题一直是人们所关注的问题。此外，由于食品储藏、运输等设施建设和管理相对滞后，致使一些出厂合格的产品在流通环节变成不合格、甚至成为腐败变质的食品，造成食品的二次污染。1。5 食品安全管理体制存在的...